Väga lihtne teha, samuti väga hea maitsega magustoit. Tõelise magusasõbra lemmik. Talvel olen tavaliste küpsiste asemel kasutanud piparkooke, mis süvendab jõulutunnet veelgi.
3 portsjonit
6 tk küpsist (nt Selga)
1,5 dl külmutatud marju (maasikaid või vaarikaid)
1,5 dl vaniljejäätist
2 munavalget
0,7 dl tuhksuhkrut
Vahusta munavalged kõvaks vahuks, lisa tuhksuhkur vähehaaval vahustamise lõpupoole. Murenda küpsised kuumakindlate kohvitasside või portsjonvormide põhjale. Laota marjad küpsiste peale, mille peale aseta omakorda jäätis. Kata hoolikalt munavalgevahuga, nii et jäätis oleks üleni munavalgevahu all. Pane paariks minutiks 250-kraadisesse ahju, kuni besee on pealt veidi kuldne. Serveeri kohe.
6 tk küpsist (nt Selga)
1,5 dl külmutatud marju (maasikaid või vaarikaid)
1,5 dl vaniljejäätist
2 munavalget
0,7 dl tuhksuhkrut
Vahusta munavalged kõvaks vahuks, lisa tuhksuhkur vähehaaval vahustamise lõpupoole. Murenda küpsised kuumakindlate kohvitasside või portsjonvormide põhjale. Laota marjad küpsiste peale, mille peale aseta omakorda jäätis. Kata hoolikalt munavalgevahuga, nii et jäätis oleks üleni munavalgevahu all. Pane paariks minutiks 250-kraadisesse ahju, kuni besee on pealt veidi kuldne. Serveeri kohe.
Kommentaare ei ole :
Postita kommentaar