Küpsisetort

Küpsisekoogi lemmikutele on see väike vaheldus klassikalisest küpsisekoogist, kus küpsised laotakse kihiti. Koogi peab soovitavalt eelneval päeval valmis tegema, et see taheneda jõuaks. Esimest korda kooki tehes, panin sinna sisse marju, mis oli normaalne. Teine kord aga sai pandud maasikaid, mis tegis koogi maitse nii heaks, et see või terve kook üksi ära. Sellest koogist on ka võimalik, tänu selle koostisele, moodustada mitmeid erinevaid kujundeid, nagu näiteks lepatriinu, auto (lähiajal katsetan) vms.

4 pakki küpsiseid
500 g maasikaid, mustsõstraid vm marju
200 g komme Lehmake
1 pk (200ml) vahukoort.
0,5 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
400 g kohupiimapastat

Purusta küpsised ja pane kaussi. Poolita maasikad (vm marjad) ja tükelda kommid. Vahusta vahukoor suhkru ja vanillisuhkruga. Sega juurde kohupiim. Lisa küpsised, kommid ja maasikad ning sega ühtlaseks massiks. Suru segu toidukilega vooderdatud kaussi ja hoia üleöö külmkapis. Kummuta tort serveerimisalusele. Vahusta. Kaunista vastavalt maitsele.