See on üks mu retseptidest, mis ilmus laupäevases (19.12.09) Pärnu Postimehes. Tegemist on täiesti jõululiku maiguga küpsetisega, kõhtu täitev pealekauba. Olen viimasel ajal päris suur struudlite tegija, katsetaja ja sööja. Nii hea on rohke täidisega suutäis, mis on peidetud õhukese taigna ümbrise sisse. Kuigi struudlitaigna tegemine on lihtsamast lihtsam, siis järgnevalt veelgi kiirem variant, siinkohal tuleb siis appi pakike lavašši.
1 pk lavašši
200 g peekonitviile
300 g hapukapsast
1 dl vett
3 tl suhkrut
200 g riivitud juustu
2 keedetud muna
soola
Lõika peekoniviilud ribadeks ning prae pannil mõni minut. Seejärel tõsta need taldrikule. Pane samale pannile hapukapsas ning vala juurde vesi. Hauta keskmisel kuumusel ca 10 minutit. Poole hautamise pealt lisa suhkur, sega. Seejärel lisa eelnevalt praetud peekon ning maitse järgi soola. Sega korralikult.
Laota lavašš lahti. Raputa üle riivitud juustuga, selle peale aseta hapukapsasegu. Haki muna peeneks ning raputa kõige peale. Keera lavašš lühemast äärest ettevaatlikult rulliks ning küpseta 200 kraadi juures 10 minutit.
PS! Kuna lavašši servad ei ole ühtlased, siis murra ääred peale, et moodustuks ühtlane ristkülik.
See näeb nii ahvatlev välja ja lihtne ka. Täitsa lõpp kohe, kui paljudest ideedest sa pakatad:) Peab vist ka ära proovima selle. Lugesin ka laupäevast lehte...tekkis kuidagi selline mõnus äratundmine:P
VastaKustutaväga lihtne on, kindlasti soovitan:)
VastaKustutaMina tegin seda eile õhtul, väga hea oli. Pere rõõmustas jälle.
VastaKustutaSuured tänud Sulle veel kord selle vahva blogi eest!
Ja et Sul neid ideid veel palju,palju oleks ning tahtmist ja viitsimist!
Ilusaid pühi!
Jumalik! Ma muud ei ütlegi. Pidin ka kohe ära proovima :)
VastaKustutaJa laupäevases lehes olnud "Nagu šokolaadine jõulukook" ka. Kõik lihtne on geniaalne, muud ei oskagi öelda :)
Andra - nii tore, et sa selline aktiivne minu blogi toitude proovija oled, aitäh Sulle selle eest:) Häid jõule Sullegi:) ning samuti ka kõikidele teisetele blogi-külastajatele!
VastaKustutaKat - see kakaokoogiretsept meeldib mulle tohutult, hea, lihtne ja alati kodus olemas olevate ainetega valmistatav - maitselt meenutab aga šokolaadi sisalduvat kooki. Jõuludeks plaanin sama kooki teha, ainult et teen peale kattte vahukoorest ja šokolaadisiirupist:)
Buraya bakar mısın canim?http://cahideninelleri.blogspot.com/
VastaKustutaKena Jöuluaega, sulle Ragne! Ja toredaid, huvitavaid retsepte ootan ma Sinult uuel aastal ning köike head!
VastaKustutaOi, kauneid jõule Sullegi. Luban, et uuel aastal uued ja põnevad retseptid:)
VastaKustuta