Selle retsepti puhul on tegemist eriti lihtsa maiusega, mis valmistamiseks tegelikult väga kindlaid juhiseid ei vaja. Kui oled retsepti järgi juba kreemi ilusti valmis teinud, siis käib ülejäänu tunde järgi. Küpsiseid aseta pokaali täpselt nii palju, nagu neid sinna mahub ja seejärel määri sidrunivõiet neile täpselt nii, nagu ise soovid. Head isu!
PS! Kreemi maitsesta vastavalt oma maitsemeeltele, lisades vajadusel suhkrut, sidrunikoort, limoncellot jne
Kogus: neljale
Valmistamiseaeg: 25 minutit.
Kreem:
2 dl vahukoort
200 g toasooja toorjuustu
2 tl riivitud sidruni koort
1-2 sl sidrunist pressitud mahla
2 sl limoncellot
2 sl lemon curd´i või sidrunimoosi
ca 25 g tuhksuhkrut
Lisaks:
1 dl kohvi + 1 sl limoncellot (immutamiseks)
Savoiard küpsiseid
lemon curd´i või sidrunimoosi
naturaalset kakaopulbrit
Selle maiuse valmistamine käib tunde järgi, aga üldjoontes on nii: vahusta
koor. Sega ülejäänud kreemi jaoks vajaminevad komponendid omavahel
kokku. Kõige lõpuks sega ettevaatlikult juurde vahukoor. Immutamiseks
sega kokku kohv ja limoncello.
Otsi välja 4 pokaali. Murra
küpsised pooleks ning kasta immutamiseks kohvisegusse. Tõsta küpsised
pokaali põhja. Selle peale määri pisut lemon curd´i. Kata kreemiga.
Korda sama tegevust veel ükskord. Vahetult enne serveerimist raputa
peale kakaopulbrit. Head maiustamist!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar